neljapäev, 3. aprill 2008

Nussecken


300 g jahu
130 g suhkrut
2 muna
130 g vöid
1 pakike vaniljesuhkrut
2 tl küpsetuspulbrit.

Segada ained omavahel ja panna vöiatatud ja riivasaiaga ülepuisatatud ahjuplaadile. Kui on suur ahjupaalt, siis teha kahekordselt nende ainetega.

Peale
200 g suhkrut
200 g vöid
300 g metsapähkli peent puru
1 vaniljesuhkur
4 spl vett vöi rohkem
Kuskil 300 g schokolaadi

Pane keedupotti vesi, lisa vöi ja lase keema. Sega juurde suhkur, pähklipuru ja vaniljesuhkur. Vala see mass tainale ja aja lusikaga laiali. Küpsetada 180° juures 20-30 minutit. Löigata kuumalt. Köigepealt nelinurkadeks ja siis neist nelinurkadest diagonaali pidi pooleks, et tuleks kolmnurgad. Nurkadesse panna veevannis üles soojendatud schokolaad. Ära vett sulatamise ajal schokolaadi aja. Ongi valmis. Säilitada nei kaanega karbis. Säilivad üle nädala.

2 kommentaari:

Anonüümne ütles ...

kui ahvatlevad ja kui saaks syya. Tädi Hele

Tiina ütles ...

Tegin neid täna maapähklitega. Kõik sõid ja kiitsid!Metspähklitega kindlasti veel parem!