- 200 g kakaoküpsiseid
- 90 g võid
Täidis:
- 800 g maitsestamata toorjuustu (Philadelphia)
- 2 ½ dl suhkrut
- 4 muna
- 2 munakollast
- 3 laimi
- 200 g külmutatud vaarikaid
- pealepuistamiseks tuhksuhkrut
Kuumuta ahi 160 kraadini. Purusta küpsised peeneks jahuks ja sega sulatatud võiga. Vooderda 24 cm läbimõõduga lahtikäiva tordivormi põhi ja servad küpsetuspaberiga. Suru küpsisesegu vormi põhja. Täidise jaoks sega omavahel toorjuust, suhkur, munad, munakollased, laimi riivitud koor ja mahl. Sega õrnalt juurde külmutatud vaarikad. Vala segu põhjale ja küpseta 1 tund. Lülita ahi välja, tee ahjuuks veidike praokile ja jahuta ahjus täielikult. Hoia enne serveerimist külmkapis.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar