1 ahven
3 küüslauguküünt
tassitäis majoneesi
tilli
sidrunipipart
Määri ahven sidrunipipraga ja lase maitsestuda. Pressi küüslaugud läbi pressi ja sega majoneesi ja tilliga. Määri selle seguga kala pealt ja seest ja pane ahjuplaadile (küpsetuspaber alla). Mina teen selle söögi juurde ka alati ahjukartulit. Löikan kooritud kartulid suupärasteks tükkideks ja panen potti vee sisse ja lasen nad keema ja keedan kuskil 2 minutit. Siis valan vee ära, lisan natuke öli, pipart, soola ja rosmariini ja valan kala juurde pannile. Kala kartulitega küpsetada 180°C (Umluft - pöördöhuga?) juures kuskil 30 minutit.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar