Retsepti vötsin ma nami-namist!Vau! See oli töeliselt maitsev mahlane hakkliharull. Ja valmib ka nii hölpsasti! Mina serveerisin seda rulli ahjukartulite, kastme ja peedi-küüslaugu salatiga. Mmmmm! Retseptis oli, et 1 sibul. Mina panin röstsibulat sisse ja see tegi maitse nii heaks.
Retsept ise selline:
Koostis:
400 g värsket kapsast
400g hakkliha
1 sibul
2 kuni 4 viilu leotatud saia või
1 dl riivsaia
1 muna
1 sl nisujahu
soola
panni määrimiseeks vöid (mina olin laisk ja panin ahjupannile küpsetuspaberi peale selle lihamassi.)
Peenesta kapsas, hauta väheses vees poolpehmeks. Nõruta.
Sega hakkliha hulka hautatud kapsas, leotatud sai või riivsai, muna ja hakitud sibul. Sega ühtlaseks massiks, lisa jahu, maitsesta soolaga.
Vormi piklikuks rulliks, aseta see võitatud ahjupannile ja küpseta 200kraadises ahjus umbes tund aega, kuni roog on pealt kuldpruun.
Serveeri keedetud kartulite, toorsalati ja kastmega.
3 kommentaari:
Olen suur kapsa austaja kotletiliste sees! Ma püreetan kapsast kotletitainasse.
Ja minagi kasutan neid röstitud sibulahelbeid aeg-ajalt, kui kiire on või sibulad otsas.. Tore, et Sulle maitses!!
mina olen kolmas maitsataja
Postita kommentaar