Selle retsepti leidsin nami-namist.
Kook tuli imehea. Ma ei jöua koogi täielikku jahtumist enam ära oodata ja söön siin juba sooja kooki ja pean ütlema, et olen söönud päeva lubatust normi rohkem!!!! Aga ma ei saa pidama.... Nii pehme ja hea.
Kook tuli imehea. Ma ei jöua koogi täielikku jahtumist enam ära oodata ja söön siin juba sooja kooki ja pean ütlema, et olen söönud päeva lubatust normi rohkem!!!! Aga ma ei saa pidama.... Nii pehme ja hea.
Retsept ise selline:
Koostis:
300 g haput õuna (kooritult-tükeldatult)
100 g martsipani- või mandlimassi
150 g suhkrut
3 muna
180 g nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
2 tl vanillisuhkrut
1 dl piima
50 g sulatatud vöid
Koori õunad, eemalda südamed ja seemnekojad ning lõika õunad õhukesteks viiludeks või pisemateks tükkideks.
Riivi või pudista martsipan kaussi, lisa suhkur ja munad ning vahusta ühtlaseks.
Sega jahu küpsetuspulbri ja vanillisuhkruga, sega ettevaatlikult munamassi hulka. Lisa piim ja jahtunud sulavõi. Sega ühtlaseks.
Lao pooled õunatükid 24-25 cm läbimõõduga lahtikäiva koogivormi põhja. Vala peale pool tainast, seejärel jälle õunad ning siis jälle tainas.
Küpseta 180kraadises ahjus 35-40 minutit kuni kook on pealt kaunilt kuldne.
Riivi või pudista martsipan kaussi, lisa suhkur ja munad ning vahusta ühtlaseks.
Sega jahu küpsetuspulbri ja vanillisuhkruga, sega ettevaatlikult munamassi hulka. Lisa piim ja jahtunud sulavõi. Sega ühtlaseks.
Lao pooled õunatükid 24-25 cm läbimõõduga lahtikäiva koogivormi põhja. Vala peale pool tainast, seejärel jälle õunad ning siis jälle tainas.
Küpseta 180kraadises ahjus 35-40 minutit kuni kook on pealt kaunilt kuldne.
3 kommentaari:
Tore, et meeldib :)
Meil siin oldi ka mõnda aega sellest koogist ülivaimustuses - kuni isu täis sai, järgmise õunahooajani...
väga isuäratav minu jaoks
klaabu
Jah, Klaabu, see kook on sinu maitsele. Küpsetage Siimuga. Nii lihtne ja hüvane kook!!!!
Postita kommentaar