Retsepti vötsin ma Sille blogist. Aga ma ise tegin poole sellest kogusest ja ümmarguse vormiga. Kui soovid suure plaadi täie teha, siis tee topeltkogus.
Mina aga tegin nii:
Puru:
2,5 dl jahu
1 dl suhkrut
soola näpuotsatäis
1,5 spl kakaopulbrit
2 tl vanillisuhkrut
125 g võid
Sega omavahel kuivained, lisa tükeldatud või, töötle kätega purutaoliseks massiks.
Täidis:
750 g hapukoort (10%)
1,5 dl suhkrut
2 tl vanillisuhkrut
3 muna
Klopi munad kahvliga lahti, lisa suhkrud, hapukoor, sega.
Täidis valada põhjale, katta kirssidega ja ülejäänud puruga.
Küpsetada 180-kraadise ahju keskmises vahes. Retsepti järgi 35-40 minutit.
3 kommentaari:
Lennuk, muideks sa vöiksid teha seda purutainast Eerika tordipulbri asemel. Annab pea sama meki välja! Peaks ka kunagi proovima selle purutainaga ja siis mascarpone-vaarika täidist.
kas sa küpsetad iga päev uue koogi????????????????????????????????????????????????????????????????
klaabu
Klaabu - jah, viimased 2 kooki said üksteise järel küpsetatud. Ma kohe ei saa ilma küpsetamata. Keegi vöiks aga aidata neid süüa.
Postita kommentaar