reede, 17. oktoober 2008

Suussulavad porgandikoogid


Selle retsepti vötsin ma 100 rooga sarjast "100 kooki 2"

Pöhi:
3 muna
2 1/2 dl suhkrut
4 dl jahu
1/2 tl soola
1 spl küpsetuspulbrit
1 spl kaneeli
200 g sulatatud vöid
4 dl riivituid porgandit
1 dl purustatud konserveeritud ananassi

Glasuur:
Mina segasin tuhksuhkru ja vee. Raamatus oli teine kate, aga nii kaloririkast ma ei tahtnud!

Vahusta munad suhkruga. Sega omavahel kuivained, lisa sulatatud vöi, riivitud porgandid ja purustatud ananass. Vala tainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta ahjus 200 kraadises ahjus 20 minutit.
Peale tuhksuhkru glasuur. Mina panin glasuuri kilekotti, löikasin väikses otsakese lahti ja piserdasin niimodi koogi peale!

7 kommentaari:

MARDIKAS ütles ...

Terve plaaditäie kooki söime kolme peale öhtu jooksul ära. Ju siis oli niiiii maitsev!!!

Lennuk ütles ...

See viimane reklaam paneb küll nüüd seda kooki tegema!

mutukas ütles ...

uskumatu, sest välimuse järgi küll ei tundu nii isuäratav. aga peab ka järgi proovima!

Anonüümne ütles ...

kui suurt ahjuplaati sa kasutasid, tahaks ka neid koogikesi järele proovida!

MARDIKAS ütles ...

Kasutasin tavalist ahjuplaati. Ma möötmeid küll nüüd ei tea ja möödulinti ka käepärast ei ole...

Anni ütles ...

Mmmm, olen Inglismaal ja isegi neile läks see kook väga hästi peale! Kaunistasime lastega ilusti ära ka glasuuriga ja väga ilusad ning maitsvad tulid!
Soovitan.

MARDIKAS ütles ...

Jah, see kook pildi peal vist ei kutsu sööma, aga kui ikka tüki hammustad, siis tahad veel ja veel... Nii hea kook on! Selle koogi puhul ei söö silmad vaid suu!!!