kolmapäev, 8. oktoober 2008

Saksapärane kartulisalat


12 keskmist kartulit
6 muna
8 marineeritud kurki
2 sibulat

Kaste:
200-300 ml juurviljapuljongit
1 spl äädikat
400 g hapukoort
200 g majoneesi
soola, pipart
(annan köik need ained umbes, sest teen ise silma järgi)

Karulid ja munad keeta. Koorida löikuda tükkideks. Kurk ka löigada tükkideks. Sibul praadida ölis ja lasta jahtuda.
Kastme jaoks valmista puljong ja lase täielikult jahtuda. Siis lisa koor, majonees, äädikas, sool ja pipar. Sega omavahel ja vala kartulite peale ja sega.
Lase vähemalt 1 tund külmas maitsestuda.

Maitseb suurepäraselt!!!!

5 kommentaari:

Lennuk ütles ...

kastet tundub nagu palju selle koguse kohta olevat, aga see vist vale virtuaalne silm.

MARDIKAS ütles ...

Nojah, ma ei möötnud ju midagi, silma ja maitse järgi!!! Tead, need kartulid olid ikka üle keskmise suured. Ja mulle meeldib, kui kartulisalat on "hüvane" ja mitte kuiv!!!!!

Anonüümne ütles ...

ma tegin ka salati ja panin öige tugevalt kastet( noh et midagi ei peaks kraanist alla viskama).Aädikat ka polnud ega majoneesi.Panin kurgivett ja sinepit - kyll on hää.Leila kui tuled siis esimene söök öösel on see salat!
Mustahamba

Ssille ütles ...

Jõudu sulle blogi pidamiseks, sul on tore blogi ja head söögid! Tegelikult pöördun ma aga hoopis teise küsimusega. Ma olen püüdnud oma blogisse saada lisaks alajaotustele, mis mul on, ka arhiivi aastate kaupa, aga millegi pärast see ei õnnestu ja isegi targemad ei oska aidata, ometigi on sinul need mõlemad olemas. Bloggeris settingus arhiivi all mul on pandud monthly Yes, aga blogis seda näha pole. Oskad sa aidata? Võid mulle vastata meilile sille.varblane@gmail.com

Lennuk ütles ...

Sille, mina olen Mardika nn. webmaster :)
Ma ei kujuta ette, mispärast sul see arhiiv ei näita.
Nagu mainisid - arhiiv on YES peal. Teine võimalus on, et mine LAYOUTS ja kliki ADD GADGET ning vaata kas BLOG ARCHIVE on sul lisatud?! Siis uurib edasi...