- 2 purki (450 g) aprikoosikompotti (või värskeid aprikoose kuskil 1 kg)
100 g suhkrut
50 g võid
3 muna
500 g kohupiima
150 g maitsestamata jogurtit
2 sidruni riivitud koort
75 g mannat
2 tl küpsetuspulbrit
Nõruta aprikoosikompott. Lõika viljad väikesteks kuubikuteks. Sega toasoe või suhkru ja munadega, lisa kohupiim, jogurt ja sidrunikoored riivitult. Hõõru ühtlaseks. Sega küpsetuspulber mannaga ja lisa kohupiimamassile. Vala hulka aprikoosikuubikud ning sega segamini. Tõsta taigen võiga määritud 26 cm läbimõõduga vormi ja küpseta 175 C juures tund aega. Serveerimiseks võid soovi korral peale puistata ka tuhksuhkrut.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar