2 kg hapukapsasat
3 sibulat
200 g taimerasva
pipart, soola
2 peotäit kruupe
3 porgandit
vett
Riivisin porgandi ja lisasin potti kapsa juurde. Siis hakkisin sibula, praadisin taimerasvas ja lisasin potti. Köige peale panin kruubid ja siis soola, pipart ja natukene ka suhkrut. Ja siis kallasin vee peale, et oleks ilusasti üle kruupide.
Hautasin seda kogust kuskil 2 tundi.
See on selline ilma lihata mulgikapsas.
Hautasin seda kogust kuskil 2 tundi.
See on selline ilma lihata mulgikapsas.
7 kommentaari:
appike, sa oled mingi hull kokkaja! meil ka maal keldris 3 tünni hapnid kapstid, ma ka keedan praekapsaid..mulgi kapsaid pole kunagi keetnud, ei viitsi aga hääd ummava!
klaabu
kas abdel ka neid ilma lihata kapsaid sööb? cedrik kindlasti!!!
klaabu
Mina teen natuke teistmoodi mulgikapsaid. Ma lisan ka värsket kapsast. Ning muidugi oma portsule panen ma liha.
Ma ju kõva mulgikapsa mutt jõululaada aegu, siis ma müün seda!
Ei söö Abdel neid kapsaid, aga Cedrik küll. Abdel sööb oma Aafrika "tatisouste" sellel ajal, kui mina endale kapsaid teen!!!! Igal ütel uma süük! Ja tavaliselt ühineb Cedrik minuga.
Ma olen täielik mulgikapsa austaja, ma ise teen lihaga. teen ka suure portsu valmis ja siis panen purki, et hää hiljem võtta. Eelistan mulgikapsast praekapsale, nii hääd!
Kusjuures ma pole kunagi taibanud sibulat panna! Aga ma ka Leila moodi panen nüüd värsket kapsast manu!
mul ag akahjuks lapsed ei söö mulgikapsast. kui artur pisem oli, siis sõi, aga nüüd enam mitte. eeskuju õe näol olemas, kes vuih ütleb!
tegin ka mulgikapsast aga sellest hiljem oma blogis!
klaabu
Postita kommentaar