Selle retsepti vötsin ma 100 rooga sarjast 100 kooki 3.
Pöhi:
1 pakk Erika tordipulbrit
150 g vöid
Täidis:
250 g mascarponet
150 g hapukoort
2 muna
1 dl suhkrut
1 tl vanillsuhkrut
3 dl külmutatud vaarikaid
Näpi vöi ja tordipulber ühtlaseks tükiliseks. Sega omavahel mascarpone, hapukoor, munad, suhkur ja vanillsuhkur ning lisa vaarikad. Puista 2/3 purutainakogusest küpsetuspaberiga vooderdatud lahtikäiva 24 cm läbimööduga köögivormi pöhja. Vala vormi mascarpone-segu ja puista ülejäänud puru. Küpseta ahjus 200 kraadi juures 30 minutit. Enne lahtilöikamist lase koogil täielikult jahtuda.
2 kommentaari:
Kui küsite, kuidas maitseb, siis vastan mönusalt!
Oli jah mõnus. Aga mul ei ole Erika pulbrit. Kasutasin mingit suvalist, Trader Joe vanillamaitselist.
Postita kommentaar