Selle retsepti peale sattusin ma juhuslikult, kui vaatasin internetis saadet "Head isu". Seal just valmistati seda körvitsasaia ja ma mötlesin kohe, et miks ma siis ei proovi. Köik ained on ju kodus olemas. Mina isiklikult oleksin natuke kauem ahjus küpsetanud, aga minu söbrannale, kes sellest saiast ka osa sai, just maises, selline natuke NÄTSKE.
Vaja läks:
2 muna
70 ml oliiviöli
70 ml piima
120 g jahu
70 g riivjuustu
1 tl küpsetuspulbrit
soola
musta pipart
100 g körvitsat
50 g purustatud metspähkleid
Vaja läks:
2 muna
70 ml oliiviöli
70 ml piima
120 g jahu
70 g riivjuustu
1 tl küpsetuspulbrit
soola
musta pipart
100 g körvitsat
50 g purustatud metspähkleid
Riivi körvits (kui on liiga mahlane, siis pigista mahla välja), lisada muna, piim, öli - segada. Lisada jahu ja küpsetuspulber, juustu, soola, pipart ja pähklipuru. Segada köik omavahel ilusasti läbi ja valada küpsetuspaberiga kaetud keeksi vormi ning küpsetada 180°C juures 20 minutit.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar