Saksamaal on tihti poodides retseptidega lehekesi ja nii minagi selle kotti panin ja ka järgi proovisin. Vaatasin, et päris pönev retsept. Tegemise käigus avastasin, et muna polegi. Ja tegingi siis ilma munata. Mulle maitses, aga ma paneks natuke vähem kakaod ja rohkem suhkrut.
Retsept ise selline:
300 g riivitud porgandit
100 g pruuni suhkrut (mina panin pea 200 g, sest tainas ei tundunud üldsegi magus)
100 g öli
200 g keeduvett
250 g täistera nisujahu
100 g kakaopulbrit
1 tl kaneeli
1/2 tl küpsetuspulbrit
1/2 tl soola
Vahukoort dekoreerimiseks.
Panna ahi 190°C soojenema. Porgand, suhkur ja öli segada. Valada üle keedetud veega. Ülejäänud ained segada teises kausis kokku ja lisada porgandimassile. Tainas tösta vöitatud ümmargusse vormi ja küpsetada ca 35 minutit.
Serveerida vahukoorega.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar