Kokosmakronen

3 munavalget
125 g suhkrut
natuke sidruni mahla
200 g kookoshelbeid

Munavalge vahustada tugevaks vahuks, siis lisada suhkur ja sidrunimahl. Köige löpus lisada ettevaatlikult kookoshelbed.

Ahi ette soojendada 175°C (pöördöhuga ahi).
Ahjuplaat katta küpsetuspaberiga ja kahe lusika abil panna plaadile väikesed kuhjakesed.
Küpsetad ahjus umbes 15 minutit.

Kui kookose söber ei ole, siis vöid nende asemel 200 g jahvatatuid pähkleid panna.