4 muna200 g suhkrut
1 sl vaniljesuhkrut
200 g margariini
300-350 g kartulitärklist
Sulata margariin. Eralda munakollased. Munavalged vahustada. Munakollastele lisada suhkur ja vahustada. Seejärel lisada sulatatud margariin, vaniljesuhkur, tärklis. Segada ained omavahel ja köige löpus lisada munavalgevaht.
Küpsetada vahvlid.
6 kommentaari:
Isver trips,
sul on ju lausa vanaraud kodus!!!!!
Ja tuleb meelde lapsepÕlv...
Lennuk
nämmmmm! mul olid ka meie vanad vahvlirauad, samasugused. aga sellel suvel viskas lõplikult sussid püsti! vahvlid on niiiiiii maitsvad!
ükskord sõitsin piretile külla ja piretit polnud kodus ja ma sõin kõik ta vahvlid ära!!!! ma ise ei mäletanudki, aga piret rääkis piinarikkalt sellest kogemusest ja saksamaal tal külas olles lugesin veel ta logiraamatust takkaotsa! päris piinlik oli!!!! kui jube!
Miks sa sõid need vahvild kõik ära??? Nii lahe juhtum!
KLAABU
Jah, täpselt, vanaraud. Ta on mul kilekotis ja kunagi Abdel komistas ta otsa ja vaatas, et mis seal kotis on ja ta ka imestas, et mis vanaraud siin on - hea, et minema ei visanud!!!! Ja kui ma esimest korda nendega vahvleid tegin, siis ta söi ja imestas, et selle vanarauga nii head asjad välja tulevad.
Jah, Katre, miks sa köik vahvlid tookord ära söid???? Nad olid veel kuidagi nii hääd. Ma mäletan, et margariin oli ilgelt vana ja haises juba, aga vahvlid said hääd! Köht lahti ei löönud vöi?
no miks ma sõin kõik need ära - sellepärast et nii hääd olid!!! nendega on ju nii, et ei saa pidama kui sööd!
tabvaliselt kui ma küpsetan, siis alati söön kõrvalt ja küpsetamise lõpuks on juba paha olla suurest söömisest.
tegin ka eile siis vahvleid siinse retsepti järgi. Millegipärast minu vahvlid kerkisid poole cm kõrguseks--maitse oli loomulikult hea, aga selle kerkimise põhjus võib olla kartulitärklises? Siin olev kartulitärklis pole ehk see õige?
Postita kommentaar