laupäev, 1. oktoober 2011

Valge šokolaadi kook


Olen seda kooki juba 2 korda teinud, aga oma blogisse ülesse panna pole jöudnud. Proovin siis nüüd oma viga parandada. Selle retsepti vötsin ma Ragne blogist ja ei vaja küpsetamist. Üks väga mönus ja kerge vaevaga valmiv kook, mille vöid valmis teha juba eelmisel päeval, sest ta tahab veel külmkapis olla!

Põhi:
250 g kakaoküpsiseid
75 g sulatatud võid

Kate:
400 g kohupiimapastat
300 g valget šokolaadi
200 ml vahukoort
külmutatud maasikaid


Sega purustatud küpsised ja sulatatud või ning suru segu lahtikäiva koogivormi põhja (panin küpsetuspaberi alla). Sulata valge šokolaad vesivannil. Vahusta vahukoor, sega juurde kohupiim ja vesivannil sulatatud šokolaad.

Pane külmutatud maasikad küpsisepõhjale. Sellee peale vala šokolaadi-kohupiimasegu. Pane külmkappi tahenema soovitavalt ööpäevaks.

2 kommentaari:

mutukas ütles ...

see kook oli superhea, olen ise ka korra juba teinud ja kindlasti teen veel.

Anonüümne ütles ...

ei mina viitsi ja oska selliseid teha....aga hääd on need igaljuhul
klaabu