Kuna mul kapis oli aegunud keefir, siis läks ta taas loosi koogitegemiseks! Retsepti vötsin nami-namist.Mulle meeldis see kook väga. Mul sai pea pool plaati kohe üksi ära söödud...
Retsept ise selline:
Koostis:
5 dl hapupiima
50 g sulatatud vöid
2.5 dl suhkrut
5 dl nisujahu
1 dl kartulitärklist
0.5 sl söögisoodat
0.5 sl kardemoni
0.5 sl kaneeli
Peale:
400 g tükeldatud rabarbarit
1 dl fariinsuhrut
Sulata või, lase veidi jahtuda. Sega keefiri või hapupiimaga.
Sega jahu, kartulitärklis, suhkur, sooda, kaneel ja kardemon omavahel, seejärel sega juurde hapupiimasegu.
Kalla tainas küpsetuspaberiga vooderdatud äärega ahjupannile. Puista peale tükeldatud rabarber ja fariinsuhkur.
Küpseta 200°C ahjus umbes 30 minutit, kuni kook on pealt kuldne.
Serveeri niisama tuhksuhkruga ülepuistatult või siis vanillikastmega
2 kommentaari:
Hea, et meeldis, Mardikas :)
sa oled jälle suutnud üles leida sellise mõnusa koogiretsepti:)
Postita kommentaar